Советую посмотреть первую часть.
Для начала покажу карту, взятую с сайта, посвященного Крыму. Она поможет разобраться с расположением объектов.
Условные обозначения:
1. Мавзолей Джанике-ханым, дочери хана Тохтамыша.
2. Северный склон плато.
3. Кенасская улица.
4. Средняя улица.
5. Бурунчакская улица.
6. Комплекс хозяйственных пещер. Во время нападения они выполняли оборонительную функцию. Предполагают, что в дотатарский период тут был пещерный монастырь.
7. Малые Южные ворота Кучук-Капу.
8. Остатки ханского дворца, мечети и монетного двора.
9. Малая и Большая кенасы — молитвенные дома караимов.
10. Южный склон плато.
11. Ворота средней оборонительной стены — Орта-Капу.
12. Усадьба Соломона Бейма (Ча-Борю).
13. Богатая усадьба с хозяйственными пещерами Чауш-Кобасы («пещера начальника»).
13. Остатки бани.
15. Большие (Восточные) ворота — Биюк-Капу.
16. Двойной ров. По внешнему рву дорога ведет в долину Ашлама-Дере.
17. Дорога к кладбищу в Иосафатовой долине.
18. Остатки фундаментов дворца, построенного в 1897 г. для приема членов императорской фамилии.
19. Жилая усадьба XIX в., принадлежавшая караимскому историку А. Фирковичу.
20. Вход в пещеру, соединенную с потайным колодцем.
Город с таким названием встречается в различных источниках, но историки однозначно не могут определить, какое из известных ныне городищ ему соответствует.
Население города в этот период состояло в основном из алан.
В эпоху господства в Крыму кыпчаков город перешёл под их контроль и получил название Кырк-Ер.
В 1299 году Кырк-Ер был взят штурмом и ограблен ордынской армией эмира Ногая.
В XIII—XIV веках город был центром небольшого княжества, находившегося в вассальной зависимости от правителей Крымского Юрта Золотой Орды.
Начиная с XIV века в городе стали селиться караимы и к моменту образования Крымского ханства они, скорее всего, составляли уже большую часть населения города. Способствовали этому ограничения на их проживания в других городах крымского ханства.
Во времена Крымского ханства крепость была местом содержания высокопоставленных военнопленных, там же располагался и государственный монетный двор.
После вхождения Крыма в состав Российской империи ограничения на проживание караимов и крымчаков были отменены, и они стали покидать крепость и переселяться в другие крымские города.
К концу XIX века Чуфут-Кале был полностью покинут жителями. В крепости осталась жить лишь семья смотрителя.
В настоящее время большая часть Чуфут-Кале находится в руинах.
В западной, самой древней его части сохранились многочисленные вырубленные в пещерах хозяйственные помещения, руины мечети и мавзолей дочери золотоордынского хана Тохтамыша Джаныке-ханым 1437 года постройки.
Также хорошо сохранились две кенассы (караимских храма) и одна жилая усадьба, состоящая из двух домов.
В восточной части города находилось множество жилых домов, а также не сохранившийся до наших дней монетный двор, где чеканились крымские монеты.